VACANCES DANS LE VAR EN 10 PHOTOS

Nos vacances dans le Var : soleil, cigales et oliviers... 10 photos qui sentent bon le sud.

 

 

 

 

GATEAU MAGIQUE AU CITRON

Pour ses 5 ans, Loulou a commandé un "gâteau d'anniversaire au citron avec des bonbons qui font peur". Pour l'occasion, j'ai voulu tester une nouvelle recette en réalisant un des fameux gateaux magiques. Pour celles et ceux qui seraient passé à côté du phénomène, il s'agit de ces gateaux où l'on obtient plusieurs couches de différentes textures avec une seulle préparation et une seule cuisson.
La promesse est tenue, la réalisation est super simple, j'ai bien obtenu 2 couches (l'une assez proche du flan et l'autre plus aérienne). Comme il s'agissait du gateau d'anniversaire du Loulou, j'ai rajouté un glaçage au citron et des bonbons, mais ce n'est bien sûr pas indispensable.

Ingrédients :
- 60 g de farine
- 60 g de maïzena
- 150 g de sucre
- 80 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- le jus de 2 citrons
- le zeste d'un citron

Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes et les blancs d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le jus et le zeste des citrons. Mélanger puis verser la farine, la maïzena et la levure.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfourner 20 à 25 minutes.

SAUCISSON AU CHOCOLAT

Hier, j'ai demandé aux garçons de choisir une recette de goûter pour que nous la réalisions ensemble. Ils se sont vite mis d'accord pour le saucisson au chocolat, gourmand et rigolo. Ca tombe bien, c'est tout simple et ils se sont régalés aujourd'hui au goûter. Ils étaient aussi ravis de faire une blague à leur père en lui présentant cela comme du vrai saucisson.

Ingrédients : 
- 200 g de chocolat patissier
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 50 g de sucre glace
Au choix :
- amandes ou noisettes concassées
- marshmallows coupés en dés
- pralin
- biscuits en morceaux

Réalisation :
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre. Remuer pour obtenir un mélange lisse. Ajouter l’œuf entier et le sucre glace. Mélanger à nouveau. Ajouter à la préparation les ingrédients de votre choix. Nous avons opté pour du pralin, des amandes concassées et 1 biscuit émietté.
Etaler ensuite la préparation sur du film alimentaire sur une longueur d'environ 30 cm, rouler le tout de manière à lui donner la forme d'un saucisson. Placer le tout au réfrigérateur et attendre au moins 6 heures pour que le chocolat durcisse.
Régalez-vous !

PAYSAGE NAIF

Dernier dessin réalisé avec différentes techniques : encre, stylo, crayons de couleur et pastels aquarellables. 31 x 41 cm